你知道冬至吗？在这一天，白昼最短，黑夜最长，会有一个漫漫长夜呢。赤莲放下手里的比稿，安逸的靠在身后的长椅上，文书工作完成了，接下来只要等到晚餐时间就好了……
　　一大清早，迪丽兰莎便去周边的村落采购食材，一辆搬运车上堆积如山的各类食材，真不知道她这个纤细的身姿是如何搬运的。曾有女仆询问过她如何做到，她也只是浅笑一声，卖了个关子说道“作为厨娘，有时候要面对非常危险的食材，我只是一个弱女子，既不能放出会喷火的小浣熊，也不难召唤处类似呼啦圈一样环绕自己的火轮，那么我自然有自己处理方式。”
　　回到厨房，和面，揉面，一气呵成，她一改先前的态度，厨师袍加身后，她对食材的掌控尤为苛刻。即使是最简单的步骤她都要示范一遍才肯交给其他厨娘，只见她将面粉放入面盆。不断的向着面粉里加水搅拌。虽然考虑过用极其昂贵的雪山水作为食材，但作为一道五百人以上共享的食物，最朴实无华的食物做出出彩的口味才能展现厨艺的高超。原本的干面粉在水的搅拌下渐渐混合成雪花絮状，加水，再揉，这个简单点动作要重复两到四遍，直到面团劲道，通体光滑，迪丽兰莎才会停手，揉面的步骤完成。
　　揉面完成，交由帮厨分工制作饺子皮，对于馅料的选择，古堡的客人们选择还挺多。迪丽兰莎接过助手的清单，不由得苦笑出来，这下家伙，找个机会一个个拉到厨房啪一顿好了，大部分都挑选都还算正常，除了极个别的……时间紧迫，饺子的风味可口与否，除了皮的薄厚和馅料有极大的关系。她的简单的清洗一下双手准备处理馅料。
　　猪肉，最朴实无华的基本食材，连续包下数个猪肉摊位，才搞到近百扇猪肉。对于猪肉的挑选，也大有门道。腱子肉劲道，也是猪平时运动攒下的精肉。绞成肉糜放在一旁腌制。在处理占比最大的五花肉，肥瘦交杂，一片上等的五花肉甚至有五层间层，兰莎取绞好的肉糜，打入一个蛋液搅拌润滑，第一个口味是虾仁饺子，在河虾，大龙虾，小龙虾的选择中，她最终选择了河虾；大龙虾的肉质细腻鲜美，但是每个都需破壳取肉，而且价格高昂，小龙虾的虽然有小吃风味，但是兰莎在清洗时，便发现有股的沙土味，不用重料难以掩盖，这也是为什么烹调小龙虾的香料如此多，可能与它的生活环境有关，但是饺子难以搭配多重料物，所以挑选经济实惠的河虾来制作。
　　河虾处理的方式比较复杂，也有人提议迪丽兰莎采用速冻虾仁来处理，但是厨师长拒绝了。河虾新鲜的品尝起来又一股鲜甜味味，但是洗虾和去虾线是一道复杂的步骤，这批河虾已经先前泡了30分钟盐水，清洗过表皮，现在只要处理好虾线既可。兰莎用食材剪刀捡去虾首和虾尾，再用牙签一点点细致的剜去虾线。讲虾仁抱入肥瘦交杂的五花肉中，再浇入几滴提味的海鲜酱油。包入面皮，虾饺便完成了。
　　第二份要求是韭菜鸡蛋馅，与传统的不同，兰莎挑选了些许胡萝卜切丁加入其中，既添加色泽，口感也清脆些许。鸡蛋需要提前翻炒，韭菜要后加，火候要控好，时间也是关键。时间长了，鸡蛋柴了，味道可就两样了，时间短了半生不熟，吃了容易泻肚。加入萝卜丁小炒一番，裹上面皮。第二道也完成了。
　　第三道的要求是煎饺。甜玉米虾仁猪肉煎饺，煎锅地下入黄油，新鲜玉米加入一个虾仁与之前腌制好的腱子肉放在一团揉捏做馅，既然是煎饺，饺子皮要略微厚过水饺避免糊锅。煎至饺子两面金黄 ，点上几个摆盘的蔬菜，煎饺完成。
　　第四道的要求，莲菜肉馅，莲菜？什么叫莲菜？是指莲藕吗？兰莎取来一截玉藕，切碎成丁，藕块清脆吸油，加入五花肉糜之中搅拌，不需要太多调料，莲藕独有的甘甜随之渗入肉糜。处理好这道饺子，迪丽兰莎擦擦额前的汗液。短暂的歇息，厨房的高温环境，长时间作业容易缺水，她想起身那点蜜水补充一下水分。
　　“我来帮忙和面！”一团黑乎乎的东西一头栽进面粉中，呛了周遭几个女仆一鼻子。过一会，一个雪白通体的小猫探出头来。
　　“呦，这不是小花石吗？”迪丽兰莎把小猫娘抱起来，轻轻拍去面粉，原本的小黑猫才看出原本面目。
　　“……哎嘿嘿”
　　“又来厨房调皮捣蛋？”迪丽兰莎作势要拍她屁股。
　　“没有没有，我是来帮忙的哦！”花石连忙解释。
　　“嗯？帮忙，我看你是想偷吃吧？你有没有标想要的风味？大姐姐可以做给你吃哦？”
　　“有的，有的，有菠萝莲子，黄瓜虾仁，香菇鸡肉……”花石掐着手指一道道报着菜名，知道她的小屁股被一个木质锅铲不轻不重的拍了一下。“喵！”她小声嚎了一声，抬头望着迪丽兰莎。
　　“吃这么多你消化的了吗？不要撑坏肚子哦？”迪丽兰莎微笑着抱着铲子。
　　“……吃的了，每个都吃一口，然后塞给莲大人就好了。”花石肯定的点点头。
　　迪丽兰莎微笑着蹲下身子，靠近猫耳吹了一口气。“第一，莲大人不是垃圾桶，不要的食物不要塞给他，第二，给我添加这么多负担，今天晚上就有猫肉馅饺子了哦？”
　　“哈缪？！”花石猛的退后两步，兰莎点点头，转身返回厨房。“等着，姐姐给你准备点，你就在这里和面吧。”
　　迪丽兰莎望着灶台上材料，菠萝不少见，之前因为花石的缘故，古堡的菠萝一度爆仓，但是这个莲子。兰莎望着这堆莲子，犯了难，它自带一股苦味，直接放入会覆盖菠萝的甜味。该怎么处理呢？她用餐刀轻轻切开莲子，终于注意到苦味的根源所在，取出莲芯改刀切成四瓣与大块菠萝搅拌，如果是甜味的果然还是做元宵比较好，迪丽兰莎将两物灌入包裹，水果风味的元宵既完成。
　　最后一道，是猪肉白菜馅的，是女仆长的选择呢。非常地道的北方风味。兰莎闭上眼回味着，半响举起菜刀，取来从地库带来的胶菜。刚入冬的头一茬胶菜，切碎沥干水分。五花里脊3:7比例搅拌加入一瓣甜面酱与胶菜抓匀。“面皮”她伸手向花石索要，一片黑乎乎的东西摆放上来。她转头望着花石一眼，大半面皮已经变色。化为诡异的黑色。
　　“你做了什么？！”
　　“只是可食用的墨鱼汁……”
　　“……这是做给女仆长吃的。”
　　“喵喵喵？”花石露出智慧的眼神。
　　“……头疼，已经来不及重新和面了，等等那些粉红色的面皮是什么？”
　　花石不好意思的挠头“……哎嘿嘿。”
　　“……不许喂给其他人吃，听见没有。”
　　“咳咳……知道了 。”
　　墨鱼白菜猪肉饺，完成。
　　夜间古堡的众人一起品尝着后厨组的手艺。
　　“韭菜鸡蛋馅”魅魔玛莉亚显然对着饺子有点好奇。“嗯，韭菜鸡蛋可以壮阳补肾哦”迪丽兰莎解释道。“哎嘿～这样子的话，要请主人好好品尝一下呦♡”
　　“容吾拒绝……那个味道会残留口腔很久，和大蒜效果很像”一说道这，赤莲的脸色也和韭菜差不多。
　　“猪肉白菜馅的味道很好哦？但是为什么是黑皮呐？”静淞放下餐碗，虽然口味很好，但是自己这碗的颜色果然有点在意。
　　迪丽兰莎掐了一把花石的小屁股。“咳咳……喵。”
　　“吾和静淞吃一样的好了，刚刚没有给你字条，但是没有菌类和鱼吾就很满足了，对了应该那样豆腐什么吧？”赤莲端来一碗墨鱼饺，在用餐之前他特意询问了一下。
　　“等等，莲大人请吃这碗。”花石快步端来一碗粉红的饺子，甚至连汤水都是少女色，汤面漂浮着些许说不上面却无比熟悉的红花。
　　“……”
　　“……”赤莲的目光与花石对视。
　　“喝下去真的没事吗？真的没有加电脑配件吗？”
　　“……哎嘿？”她俏皮的吐了舌头
　　“哎嘿个什么哎嘿！谁会吃这种来路不明的饺子啊！！！”
　　【在此温馨提示，请勿食用电脑配件馅的饺子。】
　　
　　
　　

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